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濃厚卵白(のうこうらんぱく)
濃厚卵白(のうこうらんぱく)
2016.08.01更新
卵白を構成しているものの1つ。粘度の高い白身の部分のこと。もう1つの粘度の低い卵白を「
水様卵白
」と言う。
投稿者:
池谷動物病院
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