タンパク質（たんぱくしつ）
2016.12.31更新
20種類のアミノ酸が結合してできた物をペプチドやポリペプチド、さらに結合した物をタンパク質という。タンパク質は生体を構成（筋肉や皮膚、羽、嘴、爪など）する重要な構成成分。生体内で水に次いで２番目に多い成分でもある。（１番は水分。）５大栄養素の1つ。他に栄養素は「糖質」、「脂質」、「ビタミン」、「ミネラル」がある。
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大胸筋（だいきょうきん）
2016.12.31更新
鳥の胸筋を構成する1つ。翼を打ちおろすための筋肉。胸骨と竜骨に付着していて深胸筋（烏口上筋、小胸筋）を包むように存在する。鳥類では最大の筋肉となる。別名「浅胸筋」。スーパーでは胸肉として売られている。
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第三眼瞼（だいさんがんけん）
2016.12.31更新
鳥類はよく発達しており、眼球全体を覆う事が出来る上下眼瞼の内側にある膜。鳥類の第三眼瞼はキズからの防護だけでなく、水に潜るときのゴーグルの役割や偏光レンズとしての役割など色々果たす。別名「瞬膜」。
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大指基節骨（だいしきせつこつ）
2016.12.31更新
3つある指骨の中で唯一2つの骨からなる第2指（第3指との説も）の根元にある骨（もう1つの先にある骨は「大指末節骨」）。第1節骨と第2節骨が癒合した物。根元には第3指骨（第４指骨との説も）をつける。手根中手骨と共に初列風切羽を付着している。
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大指末節骨（だいしまっせつこつ）
2016.12.31更新
3つある指骨の中で唯一2つの骨からなる第2指（第3指との説も）の先端にある骨（もう1つの先にある骨は大指基節骨）。手根中手骨と共に初列風切羽を付着している。
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